Le Centre de formation professionnelle Paul-Émile-Dufresne compte six programmes distincts: Coiffure, Soutien informatique, Vente-conseil, Représentation, Vente de voyages, Lancement d'une entreprise. Tous les membres de l'équipe du centre, enseignants et personnels de soutien, sont très présents auprès des élèves afin de les accompagner durant leur parcours de formation. Les attitudes et comportements en lien avec les exigences du marché sont des valeurs priorisées au quotidien.
